在HDC.24(华为
在盘古大模型应用展区,添可通过机器人现场演示和互动体验的方式,向与会者展示了食万3.0 Pro智能料理机“米其林餐厅大厨”级别的厨艺。雷科技在现场看到,展区人气如潮,开发者们对AI大模型如何赋能餐饮行业十分关注。
跟传统的“炒菜机器人”只是预设烹饪程序的电饭锅升级版不同,食万3.0 pro支持8味自投料、蒸汽自清洁、智能温控,以及煎炒炖煮、颠勺调味等复杂烹饪步骤,且能1:1复刻米其林餐厅级菜品。
在3月的AWE24上,雷科技就已观察到,厨电行业正在掀起一场智能革命,老板电器发布烹饪大模型构建AI底座,万和热水器发布AI数字人用于营销客服……当AI大模型加速与智能终端融合形成“AI硬件”新潮流时,添可在AI厨电上已走出很远。
添可全球产品中心总监俞炅认为,中餐的复杂性决定了以往“美味”的核心是“经验丰富的厨师”。添可的解法是,用数字化技术将美食的菜谱、食材、步骤、火候等烹饪过程数字化,形成“食万·大厨技能包”,让食万设备可以1:1复刻大厨技能。
基于盘古大模型5.0强大的算力底座,添可打造了食万AI数字菜谱。基于对真实美食的理解认知,添可食万AI数字菜谱不仅可给用户丰富的菜谱和烹饪教程,也可实现烹饪数据化、美味标准化,并根据用户的饮食习惯和食材情况,给用户生成个性化的烹饪方案,做到千人千味。
看得更远一些,添可要做的不只是AI厨电设备,而是要基于AI与数字化技术,解决中餐标准化的难题,在千亿级的中餐标准化市场中发挥作用。正如添可CEO冷泠表示:“添可的愿景不仅是做一台智能料理机,更是希望能够推动中餐数字标准化。”